现在很多人都是无辣不欢，不管是吃清淡的食物还是油腻的食物总是想要有点辣味，在吃麻辣火锅的时候更是，虽然辣的鼻涕一把泪一把的，但还是每次都欲罢不能。

以前一直以为四川那边是最能吃辣的，自从尝试过湖南的辣条和广西的螺蛳粉之后就知道了天外有天，它们的辣度都是不同的，但是相同的是，都是我的爱。

很多人都觉得辣是一种味觉，但其实辣是一种痛觉，我们在吃辣比较多的时候和吃的辣度比较重的时候可能都会有舌头发麻、嘴唇发烫的感觉，有时候鼻涕和眼泪也会一起下来，很多人说吃辣是找罪受，但是对于喜欢吃辣的人来说这些都是享受，吃完辣会让自己全身上下热热的，所以冬天吃辣的人还是会比较多，有很多不怕上火的人在夏天也会经常吃。

很多人会觉得吃辣会让自己的心情变好，其实吃辣可以帮助我们调节情绪，让我们有一个抒发的点，所以很多人心情不好吃了一顿辣菜之后会觉得浑身轻松。

不过什么东西都是过犹不及，如果过量的吃辣会影响我们的脾胃，影响肠胃的健康，容易引起腹痛腹泻等不适，还可能会诱发其他胃肠道相关疾病。